Cuvée des Amis – Un Rouge fruité et équilibré
LE SOL : Terrain argilo-calcaire
L’ASSEMBLAGE : Grenache – Mourvèdre.
LA VINIFICATION : Traditionnelle en cuve thermorégulée à 23°C avec macération longue de 21 jours. La fermentation malolactique est réalisée en cuve inox.
LE VIN : Ce vin est très agréable, fin et équilibré. Il dégage des arômes subtils de fruits rouges. Idéal pour une consommation courrante, vous pourrez le déguster avec de la volaille, une viande grillée. Il doit être bu à température de la cave.
6 000 bouteilles par an