Cuvée des Selves – Un Rosé frais et subtil
LE SOL : Terrain argilo-calcaire
L’ASSEMBLAGE : GRENACHE – CINSAULT L’assemblage est réalisé au moment de la vendange selon la saveur des raisins et le goût du vigneron.
LA VINIFICATION : Elle est réalisée traditionnelle en cuves thermorégulées à 17°C Rosé frais et aux arômes subtil de litchi se déguste en apéritif
PALMARES : En 2017, la cuvées des Selves Rosé 2016 a reçu une étoile au Guide Hachette, comme le millésime 2014 pour le Guide Hachette 2016.