Cuvée des Amis – Un Blanc sec et fruité
LE SOL : Terrain argilo-calcaire
L’ASSEMBLAGE : un seul cépage : Le Rolle
LA VINIFICATION : Les jus sont placés en cuves thermorégulées à 17°C.
LE VIN : Vin blanc sec. De merveilleux arômes fruités s’offrent au nez, son acidité bien équilibrée en fait un vin agréable, frais et subtil. Il accompagnera idéalement vos poissons et fruits de mer ou tout simplement en apéritif.
En 2010, cette cuvée a été médaillée d’Argent au Concours Général Agricole de Paris
2 000 bouteilles par an